Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

Това е един много прост съвет: ядат зеленчуци, упражнява и, разбира се, да вземе витамини. Или не вземат. Десетилетия на изследвания и не предлагат съществени доказателства, че витамини и хранителни добавки доведени някои осезаеми ползи. Освен това, последните проучвания са склонни да противоположното мнение, като разкри, че някои витамини могат да бъдат вредни. Някои видове витамини са корелирани с повишена вероятност от развитие на някои видове рак, а други - с увеличаване на риска от образуване на камъни в бъбреците.

Какви витамини не е взела, и това, което не сме? Последните проучвания показват, както следва:

Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

мултивитамини: няма; всичко, което трябва да бъде получено за сметка на една балансирана диета

В продължение на десетилетия се предполагаше, че приемате мултивитамини е да играе важна роля в поддържането на здравето. Витамин С - за да "подкрепят имунната система," Витамин А - за защита на витамин B - за тон. Всичко това се съдържа в храната, която ядем. Освен това, според изследването, изобилие от тези витамини могат да причинят вреда. Изследването е проведено през 2011 г., на която присъстваха около 39 000 жени над 25 години. Установено е, че сред тези, които дълго време се мултивитамини, рискът от смъртност е била значително по-висока, отколкото в тези, които не приемат.

Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

Витамин D: Да; като поддържа костите силни и трудно да се получи храна

Витамин D не се намира в най-често срещаните храни, но това е критичен елемент, който помага на организма да абсорбира калция, поради което костите запазват твърдост. Слънчевата светлина стимулира производството на витамин D в тялото, а през зимата да се получи достатъчно слънчева светлина проблематично. Няколко скорошни изследвания са показали, че хората, които всеки ден приемат витамин D, средно, живеят по-дълго, отколкото тези, които не приемат.

Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

Антиоксидантите: няма; тяхното изобилие намери причината на някои видове рак, същото може вместо ядат плодове

Витамини А, С и Е - са антиоксиданти, които са намерени в много плодове, плодове и зеленчуци, и те са кредитирани със способността за защита на организма срещу рак. Въпреки това, проучванията показват, че антиоксидантите могат да бъдат вредни, ако предозира. Обширна дългосрочно проучване сред мъже пушачи установили, че тези, които взеха витамин А, е по-вероятно да се разболеят от рак на белия дроб, отколкото тези, които не приемат. Преглед на изпитване на няколко различни видове добавки с антиоксиданти, издаден през 2007 г., гласи: "Получаване на бета-каротин, витамин А и витамин Е може да увеличи смъртността."

Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

Витамин С: няма; той е малко вероятно да помогне с настинки, а вместо това можете да ядете цитрусови плодове

Треска над витамин C, която започна с хипотеза химик Линус Паулинг, която стартира през 1970 г., просто мода. Проучванията, един след друг са показали, че витамин С или много малък ефект, ако има такива, не се отразява на профилактика на простудни заболявания. В допълнение, огромни дози - от 2 хиляди милиграма или повече - може да увеличи риска от камъни в бъбреците. Поради това е по-добре да се получи необходимото количество витамин С от храна, като ягоди.

Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

Витамин B3: не; той се съдържа в сьомга, риба тон и цвекло

В продължение на много години, витамин B3 изтъквани като лек за всички болести, включително болестта на Алцхаймер и сърдечна недостатъчност. Въпреки това, последните проучвания се сложи край на широко разпространени препоръки на веществото. проучване мащабна е проведено през 2014 г., на която присъстваха 25 хиляди души със сърдечна недостатъчност. Той показа, че продължителната употреба на витамин B3, за да се подобри нивото на "добрия" холестерол в кръвта не се намали броя на инфаркти, инсулти и смъртни случаи. Освен това, участниците в изследването, които взеха лекарството са по-податливи на инфекции, проблеми с черния дроб и вътрешни кръвоизливи, отколкото тези, които взеха плацебо.

Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

Пробиотиците: няма; науката все още не е достатъчно развита, за да има някаква значителна полза, по-добре да яде кисело мляко

Пробиотиците - са скъпи хранителни добавки, чиято цена може да бъде повече от един долар на хапче. Но същите тези вещества могат да бъдат получени по естествен начин, като ядете кисело мляко и други ферментирали продукти. През 2012 г. на пазара на тези добавки се оценява на 23, $ 1 млрд. Тяхната същност е проста: да подкрепят трилиони бактерии, които живеят в червата, което, както знаем, изигра решаваща роля за здравето на организма. Но за да се реализира тази идея на практика се оказа много по-трудно. Докато ефектът на пробиотици е неясно. Понякога помага, понякога това не е така. Затова е по-добре да се опре на млечни продукти, отколкото по-скъпите таблети с съмнителна ефикасност.

Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

Цинк: Да; Той е един от малкото материали, които помагат за ускоряване на настинки за възстановяване

За разлика от витамин С, който, според проучвания, не пречи или лекува настинка, цинка си струва да го приемате. Този минерал позволява възпроизвеждане на риновируси, които причиняват настинки. В проучване на 2011 г., на което присъстваха хора наскоро болни с настинки, учените са наблюдавали за тези, които започна да приема цинк, и в сравнение с тези, които ги взеха плацебо. Субектите, които взеха цинк, възстановяват бързо, и те са по-малко тежки усложнения.

Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

Витамин Е: Не; си изобилие увеличава риска от развитие на някои видове рак, освен това, той присъства в достатъчни количества в спанака

Антиоксидант витамин Е е станала популярна поради предполагаемото способността да предпазва от рак. Въпреки това, едно голямо проучване, проведено през 2011 г. сред 36 000 мъже установено, че рискът от развитие на рак на простатата в действителност се оказа по-голяма от тези, които се витамин Е, отколкото сред плацебо. A 2005 проучване показва връзката на големи дози на витамин Е с увеличаване на риска от смърт. Ако не разполагате с достатъчно витамин Е, направете си салата от спанак и изхвърлете хапчета.

Пътеводител за Витамини: какво да се пие и какво да изхвърлите

Фолиева киселина: Да; го взема по време на бременност или ако искате да забременеете

Фолиева киселина - на витамин В, които тялото използва за изграждане на нови клетки. Американският национален институт на здравеопазването препоръчва бременни жени или жени, които искат да забременеят консумират 400 микрограма фолиева киселина на ден, защото тялото им се нуждае от повече на този елемент по време на бременността. В допълнение, няколко големи проучвания са показали, че приемът на фолиева киселина преди и по време на бременност намалява риска от дефекти на невралната тръба, както и сериозни и животозастрашаващи вродени дефекти на мозъка и гръбначния мозък и гръбначния стълб при деца.